¿Qué secretos esconde la física sobre la espuma de la cerveza?

  • Esta pregunta es la que se hicieron en la barra de un bar después de que alguien hiciera la broma de golpear el cuello de una botella con la base de otra.
  • Las burbujas en movimiento, clave para que se derrame la cerveza tras un ‘brindis’.

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